自宅で「新型コロナの抗体検査」をする方法

【タリーズ】自宅で再現!タピオカほうじ茶ラテの作り方やレシピ!

こんにちは!

三度の飯(めし)より「お茶」が好き!ミル子ちゃんです!

突然ですがみなさんは、タリーズの『ほうじ茶ラテ』を知っていますか??

今年(2018年)の4月から新発売された、(タリーズにしては珍しい)「和風」のドリンク!!

中にはタピオカが入っていて、もちもち食感のタピオカと、風味豊かなほうじ茶の味わいが同時に楽しめる、そんな趣のあるオシャレなドリンクとなっています^^

実はこのタピオカほうじ茶ラテなんですが、どうやら期間限定発売とのこと!

販売期間はおそらく今年の夏頃まで(あともうすぐで終了!?)と言われています…。

タリーズにしては珍しい「和風」のドリンクなだけに、なんだか終わってしまうのが少し寂しい…。

そこでミル子は思いました!

このタピオカほうじ茶ラテ、自分で作っちゃえ!!
完全に再現したる!!

と。

もしも自宅で“タリーズと全く同じ味”を再現できるようになってしまえば、販売が終了してもいつでもタリーズのほうじ茶ラテが楽しめます…!

そんな気持ちで、発売から時間が経つこと約1ヶ月半…。

ミル子はついに……ついにたどり着きました!!!

 

レシピ開発大成功*\(^o^)/*
(パンパカパーン!!)

 

というワケで、満を持して試行錯誤の末にわたくしミル子が生み出した、タリーズのほうじ茶ラテの作り方(レシピ)を今回みなさんにお届けしていきたいと思います!!

それでは参りましょう、レッツらゴー!!!

タリーズのほうじ茶ラテを作るのに必要なもの

さて、まずはほうじ茶ラテを作る上で必要な材料から調達していきましょう。

しかし、用意するものはそこまで多くありません!

意外とすぐに手に入るもので作れてしまいますよ♪

材料①お湯もしくは水:10cc

まずは、牛乳とグラニュー糖を溶かす用のお湯か水を用意しましょう!

より溶けやすくするためにも、できればお湯を準備しておくことをおすすめします。

材料②牛乳:150cc

続いては、牛乳です。

牛乳は、コンビニなどで売られている一般的なもので構いません!

のちほどご紹介しますが、牛乳の代わりに豆乳で作るのもアリです!
(また牛乳とはひと味違ったほうじ茶ラテが楽しめます♪)

材料③グラニュー糖:5g

お次は、グラニュー糖

コーヒーや紅茶などによく入れるお砂糖ですね。

これもスーパーなどでカンタンに手に入ります♪

材料④ほうじ茶パウダー:3g

最後は、こちら。

最も肝心な材料となる、ほうじ茶パウダーです。

タリーズで使われていると思われるほうじ茶パウダーは、コチラと似たものを使っているはず!

その理由は、ちゃんとあります。

まず一つ目。

私がコレで作ったらほぼ同じ味になったから(笑)

そして、二つ目。

これは知らない人も多いのですが、全国にタリーズコーヒーを展開しているタリーズコーヒージャパン株式会社は、お茶で有名な『伊藤園』と企業提携しているからです^^

どういうことかと言うと前にもコチラの記事(【タリーズのおすすめ神カスタマイズ・カスタム〜宇治抹茶ラテ編〜】)で少しお話ししましたが、タリーズコーヒージャパンは、実は伊藤園の子会社なんですね。

なのでタリーズはすごくお茶にこだわっていて、親会社である伊藤園とも密接な関係があります♪

おそらく、ほうじ茶ラテの素となる材料もその例外ではないでしょう!

なので、タリーズのほうじ茶ラテが飲みたければ、伊藤園のものを使っておけばまず間違いない…!というワケです。

 

ってことで材料は以上となります!

ここからは、レシピ(作り方)に移ってまいりましょう

 

タリーズのほうじ茶ラテの作り方(レシピ)

ではでは、みなさんお待ちかねのレシピ(作り方)の紹介!

手順通りに作って、あなたも美味しいほうじ茶ラテを楽しんじゃってください♪

それではレッツらゴー!!

グラニュー糖とほうじ茶パウダーを水で溶かす(①)

まずは、水10ccの中に、用意しておいたグラニュー糖5gほうじ茶パウダー3gを入れ、よくかき混ぜて溶かします。

この際に、後になってほうじ茶の粉末がダマとならないように、よーくかき混ぜてしっかり溶かしておくことがポイントです。

ミルクを半分注いでよくかき混ぜる(②)

①でほうじ茶粉末&グラニュー糖をしっかり溶かしたら、そこにミルクを注いで更によくかき混ぜていきます。

目安としては、用意したミルクの半分くらいを注いで一度よくかき混ぜ、ほうじ茶の粉末を溶かしきる感じです。

できるだけダマが残らないように意識してかき混ぜていきましょう。

残りのミルクを全て注いでかき混ぜる(③)

ほうじ茶の粉末がほぼ溶け切ったところで、残りのミルクをすべて注いでいきます。

そして、仕上げに軽くかき混ぜたら完了です。

氷を入れて出来上がり(④)

最後に氷を入れて、キンキンに冷やしたら出来上がり!

ほうじ茶独特の香ばしい香りと共に、ミルク感がマッチしたほうじ茶のコクをぜひ楽しんでみてください

 

タピオカをトッピングしたい場合は?

では、ここからほうじ茶ラテにタピオカを入れたい(トッピングしたい)方のために、タピオカのトッピング方法をお伝えしていきます。

いちばんカンタンなのは、冷凍タピオカを買って解凍してトッピングする♪という方法。

これならば冷凍なので賞味期限を気にする必要もほとんどありませんし、使いたい分だけその都度解凍♪というのも余裕でできちゃいます^^

そして、何よりも冷凍タピオカは、かかる手間がものすごくラク!というのが最大のメリット。

レンジなら1分。熱湯なら3分あれば準備完了です。

一方で、通常の乾物で売られているタピオカの場合、「(もちもちで食べられる状態にするまでに)まずお湯を沸かして、約20分茹でて、30~40分ほど放置して、さらにまた15分茹でて、そこからザルにあけて流水にさらして…というようにかかる手間がハンパじゃありません…。

しかも、賞味期限も1日程度なので、かける手間の割に……という始末。

もちろん、しっかり手間をかけて愛情込めて作りたい!!という方は、乾物のタピオカで作って頂いてももちろん構いません^^

しかし、私のようにラクして手軽に美味しいドリンクを作りたい!!という方は冷凍タピオカがオススメです♪

また、ほうじ茶ラテだけでなく、タピオカミルクティーや、タピオカ抹茶ラテタピオカココアなど、タピオカは色んなドリンクで使える使い勝手の良い食材なので、ドリンクを自宅で作る楽しみもグッと広がりますよ?

ぜひ、これを機にタピオカドリンクづくりにも新たに挑戦してみては?^^

 

タリーズのほうじ茶ラテはホットでも作れる!?

実は、タリーズにはホットのほうじ茶ラテがありません…。

タリーズのほうじ茶ラテは、元からタピオカが入ってしまっている商品だから…というのがその理由みたいです。

アツアツのホットドリンクにタピオカを入れると、タピオカがドロドロになってしまうんですね…。

なので、店頭で温かいほうじ茶ラテを飲む方法は今のところありません。

が!!!

自宅で作る際は、タピオカを抜きにして作ればいいだけなので、タリーズのほうじ茶ラテの作り方さえ知ってしまえば、家でもホットで楽しむことが可能に♪

作り方はカンタンで、先ほどのレシピの「ミルク」を「ホットミルク」に変えるだけです!

できたら、ミルクを温めるための専用の道具を使って作って頂きたいところですが、道具がなければしょうがないので、鍋を使って火で温めたミルクか、それも面倒ならレンジでチンしたミルクを使いましょう。

ただし、レンジでチンしたミルクや鍋で温めたミルクは、やはりどうしても牛乳臭さがかすかに残ってしまいます。

極上のほうじ茶ラテを、極上のホットミルクで飲みたい!という方は、ミルクフローサーという器具を使うのがオススメ^^

「ミルクフローサー」とは?

 カフェのようなフワッフワの美味しいホットミルクが自宅でもカンタンに作れてしまう超絶画期的な器具。
これ一台あれば、その日から自分の家がカフェになってしまうため、幸せ太り必須の要注意器具
「カフェの美味しいドリンクが家でも飲めるようになったら色々困る〜(笑)」という方は絶対に買ってはいけない恐ろしい器具の一つである。

今まで以上にダイエットの誘惑に打ち勝つ必要はありますが(笑)、それでもなおカフェで飲めるような美味しいドリンクを自宅でも圧倒的なコスパで飲みたい!!という方のために、一応オススメのミルクフローサーを以下でご紹介しておきます。

お金はないけど器具は欲しい!そんな方にオススメのミルクフローサーならコレ!
↓↓↓

 

手軽でカンタン!高機能な電動ミルクフローサーならコレ!
↓↓↓

 

超本格派のホットミルクが作れるプロ仕様のミルクメーカーならコレ!
↓↓↓

このベルマンCX-25(以下、ベルマン君と呼びます。笑)は、スタバやタリーズといった有名カフェで使われているものと同様のスチーム機能(蒸気でミルクを温める仕様)の超本格派ミルクメーカー。

家庭用で使うプロ仕様の本格ミルクメーカーなら、これ一台で十分です。

何万円(下手したら何十万円)もするエスプレッソマシンを買わなくても、極上のホットミルクを作るその役目をベルマン君がしっかりと果たしてくれます!

気になる方は、実際にこの器具を使ってお兄さんお姉さん達がカフェラテを作っている(しかもアウトドアで!)動画があったので、ぜひ見てみてください^^
5分14秒あたりからベルマン君が登場します!!)

この動画のように、ベルマン君はコンロやIHヒーターさえあれば、家だろうが外だろうがどこだって美味しいホットミルクが作れてしまうスグレモノ!

普段の家でのカフェタイムだけでなく、キャンプやバーベキューなどのアウトドアでも活躍してくれること間違いなしの神器具です。

興味のある方はぜひ^^

 

おうちで簡単カスタマイズ!

さてここでは、ほうじ茶ラテを自宅でもカンタンに美味しくカスタマイズできちゃうカスタムテクニックをご紹介したいと思います。

それでは参りましょう!

①豆乳でヘルシーに!『ほうじ茶ソイラテ』

まず始めにご紹介するのは、「豆乳(ソイミルク)を使ったカスタマイズ」です。

牛乳の代わりに豆乳を使って作るだけなので、レシピもカンタン!

カラダにも良い上に、牛乳とはひと味違った豆乳のまろやかなコクが感じられるほうじ茶ラテが楽しめます♪

②ちょっぴり豪華に!『ほうじ茶ホイップクリームラテ』

続いては、「ホイップクリームを使ったカスタマイズ」です。

これも作り方はいたってカンタン。

上で紹介したレシピでほうじ茶ラテを作ったら、そこに買ってきたホイップクリームを上からトッピング!

ほうじ茶ラテの香ばしさや程よい甘みと、ホイップクリームのまろやかな甘みが非常によく合います!!

甘いものがお好きな方はぜひ♪

③はちみつで栄養たっぷりに!『ほうじ茶ハニーラテ』

3つ目が、「ハチミツを使ったカスタマイズ」です。

栄養価も高く、健康にも良いと言われているハチミツはまさに良いことづくめ。

ハチミツの優しい香りと甘さを身にまとったほうじ茶ラテは、リラックス効果抜群の癒しドリンクです。

一風変わったハチミツのとろみが付いたほうじ茶ラテもなかなか悪くないですよ?

 

最後に

いかがだったでしょうか。

そこまで難しいレシピではないので、料理の苦手な方でもすぐに作れてしまうかと思います!

まずは材料(といっても「ほうじ茶パウダー」くらい)を揃えるところから始めてみては?

美味しいほうじ茶ラテで、みなさんに癒しのひと時が訪れますように。

それではまた♪

ぐっばいばい!!^^