スタバ『ホワイトチョコレートスノー』の自宅再現レシピと作り方

ミル次郎

スタバのホワイトチョコレートスノーをおウチで再現♪

みなさん、こんにちは!

ドリンク再現マンのミル次郎です*\(^o^)/*

今日もみなさんが自宅で楽しめる美味しいドリンクを作っていきましょう!

今回ご紹介したいドリンクはこちら…

 

スタバの
『ホワイトチョコレートスノー』!!

(画像はスタバ公式サイトより-http://www.starbucks.co.jp)

ご存知の方も多いかもしれませんが、今回ご紹介するこのドリンクは、スタバで2018年のクリスマスに向けて期間限定で販売されているシーズナルビバレッジです!!

ホワイトチョコのミルキーな味わいクリスマスらしさがあふれるトッピングで、ホッと優しい気持ちに浸れるホリデーにピッタリの贅沢ドリンクです♪

いつでも何度でも飲みたくなるようなドリンクですが、残念ながら「期間限定」なので、時期が過ぎればもう終わり…。

しかし、もしもおウチでこのドリンクを作れるのならば話は別!!ですよね??

ということで、今回はこのスタバの期間限定ビバレッジ『ホワイトチョコレートスノー』を、自宅で完全再現する方法やレシピ・作り方についてご紹介していきたいと思います♪

それでは今回も張り切って作っていきましょう!

ミル次郎

レッツらゴー*\(^o^)/*

 

『ホワイトチョコレートスノー』に必要な材料

まずは、ホワイトチョコレートスノーを作る上で、必要な材料から揃えていきましょう!

①牛乳

まず一つ目は、「牛乳」です。

スタバのドリンクに牛乳は欠かせません。

もちろん、スーパーやコンビニで手に入る普通の牛乳でOKです!

②練乳(コンデンスミルク)

二つ目は、牛乳自体にホワイトチョコ風味の甘さを付ける陰の主役、「練乳(コンデンスミルク)」です!

この練乳を先ほどのミルクと混ぜると、かなりスタバの味と近い味わいのドリンクが作れます♪

ぜひご用意を!

③ホイップクリーム

スタバのこのドリンクに、「ホイップクリーム」は欠かせませんね!

イチからホイップクリームを泡立て器で泡立ててもいいですが、最近ではスーパーなどにすでにホイップされた製品も売られているので、面倒な方はそういった商品を使いのも時短になります。

私も今回は少しでも手間を省くために、イオンで購入したすでにホイップされたホイップクリーム『しぼるだけホイップ』を使ってドリンクを作っていきたいと思います!

④マシュマロ

続いては、ホワイトチョコレートスノーのホイップの上に乗っている「マシュマロ」です。

スタバのマシュマロと言えば、小さくてコロコロした見た目が特徴ですが、この形のマシュマロって、ネットや近所のスーパーなどをくまなく探しても、なかなか見つからないんですよね…。

もし私が見つけられたとしても、皆さんの家の近くにあるお店で見つかるとは限りません…。

なので、今回はあえてどこにでも売られているような“一般的なマシュマロ”で作っていきたいと思います!

ちなみに、スタバでマシュマロを使ったドリンクと言えば、期間限定で販売されていた『抹茶スモアフラペチーノ』もなかなか好評でした♪

このドリンクの作り方などに興味のある方は、↓の記事も良かったら見てみてくださいね!

自宅で再現!スタバの新作・抹茶スモアフラペチーノの作り方&レシピ

⑤シルバーパール

五つ目は、食感と見た目のアクセントになる、「シルバーパール」です。

あってもなくても「味」自体に大きな違いはないかもしれませんが、これがあると見た目がグッとオシャレになりますね♪

インスタ映えにも一役買ってくれそうです!

スーパーなどのお菓子売り場でよく売られているので、余裕のある方はぜひトッピングしてみるといいでしょう。

⑥ホワイトチョコソース

最後は、「ホワイトチョコソース」です。

ドリンクの仕上げとして、ホイップクリームの上に乗せる用として使っていきます。

個人的には、ここも練乳をかけてしまってもいいんじゃないか?と思いますが、一応今回のドリンクは「ホワイトチョコレート」がテーマですので、何かホワイトチョコらしさは欲しいところ。

そこで、今回は↓のホワイトチョコソースを使用していきます。

もし、手間でなければお菓子のホワイトチョコレートを買ってきて、湯せんなどで溶かして使うのもアリです!

材料は以上の6点となります。

それでは、いよいよ次からレシピ解説と参りましょう!

 

『ホワイトチョコレートスノー』の作り方・レシピ(ホット編)

それでは実際の作り方を手順に沿って解説していきます♪

スタバでは、このドリンクはホットのみの取り扱いとなっていますが、以下でご紹介する手順に沿って作って頂ければ、アイスでも作ることは可能です!!

ということで、まずはホットの作り方から参りましょう。

下準備

・牛乳をすぐに温められる準備をしておく
(【美味しいミルクの温め方】については後ほどご紹介!)

①マグカップに練乳を入れる

まずは、マグカップに練乳(コンデンスミルク)を20g入れておきましょう。

 

②ホットミルクを用意する

次に、温めた牛乳(200cc)を用意します。

「美味しいホットミルクの作り方」については、このレシピ解説のあとにご紹介しますので、もうしばしお待ちを!

 

③ミルク3分の1程度を注いでかき混ぜる

続いて、用意したホットミルクの3分の1程度を注いで練乳とかき混ぜていきます。

しっかり練乳が溶けきるまで、よくかき混ぜましょう。

 

④残りのミルクを注ぐ

練乳がしっかり溶け切ったら、残りのホットミルクを注いでいきましょう。

 

⑤ホイップクリームを乗せる

続いて、ドリンクの上からホイップクリームを絞っていきましょう。

量はお好みでOK!

 

⑥マシュマロをトッピング

次に、マシュマロを数個トッピングしていきます。

 

⑦ホワイトチョコソースをトッピング

お次は、ホワイトチョコソースをホイップクリーム全体にかけていきます。

 

⑧シルバーパールをトッピングして出来上がり!

最後に、シルバーパールをドリンクの上にトッピングしたら、『スタバ風ホワイトチョコレートスノー』の出来上がりです!

 

美味しいホットミルクの作り方

それでは、ホットのドリンク作りで欠かせない「美味しいホットミルクの作り方」について解説していきます。

一般的に皆さんがご家庭でミルクを温める時は、「レンジで温める派」の方が多いのではないでしょうか?

レンジで温めるミルクは、その名の通りレンジで温めるだけなので、とってもカンタンで良いのですが、カフェで飲むような美味しいドリンクを作るには、「温める+“もうひと手間”」が必要です!

その“もうひと手間”というのが…ミルクを「泡立てる」こと!!

そこで、ドリンクを美味しく飲みたい方にオススメなのがこちら…

 

『ミルクフローサー』

『ミルクフォーマー』

 

と呼ばれる器具。

ミルクフローサーの「フローサー」は、「フロース(froth)」という英語、

ミルクフォーマーの「フォーマー」は、「フォーム(foam)」という英語から来ています。

「フロース」も「フォーム」も、どちらも空気を含む「泡」を意味します。

(厳密に言えば、「フロース」の方が「フォーム」よりも気泡が細かい泡という若干の違いはありますが、ここではあまり気にしなくてOK!)

つまり、簡単に言ってしまえば、

ミルクフローサー(ミルクフォーマー)は、ミルクを泡立てる器具

だと思ってください。

この器具を使うと、単にミルクを温めるだけでなく、ミルクに空気を含ませて泡立てて、結果カフェで飲めるような非常に口当たりの良いドリンクが作れるようになるんですね…。

気になる方は、ぜひ一度Amazonなどで商品を見てみてください♪

一台あれば、あなたの家が一瞬にしてカフェに変身しちゃいますよ!!

オススメのミルクフローサー(ミルクフォーマー)が知りたい方は、↓の記事でミル子がご紹介していますので気になる方はぜひどうぞ♪

カフェの様な泡立ちミルクが作れるおすすめミルクフォーマーはコレ!

ちなみに、とにかく安いのに、そこそこ性能の良いミルクフローサーが欲しい方には、HARIO(ハリオ)製の『ミルククリーマー』というグッズがオススメです。

カフェで楽しめるようなモッコモコのミルクが作れちゃいますよ♪

 

『ホワイトチョコレートスノー』の作り方・レシピ(アイス編)

それでは、続いてアイスのホワイトチョコレートスノーを作っていきましょう!

基本的な作り方はホットとほとんど一緒です!

①ミルクに練乳を入れる

まずは、グラスに牛乳200ccを注ぎ、練乳を20g入れてしっかりかき混ぜていきます。

アイスの場合、練乳がかなり溶けにくいので、入念にかき混ぜましょう。

もし心配な方は、熱湯10cc程度に練乳をしっかり溶かしてから、冷たい牛乳に混ぜていくと、よく溶けます♪

 

②氷を入れてホイップクリームを乗せる

次に、ドリンクに氷を入れて、その上からホイップクリームを絞っていきましょう。

ホット同様、量はお好みでOKです!

 

③マシュマロをトッピング

続いて、マシュマロを数個ホイップクリームの上に乗せていきます。

ホイップクリームが崩れてしまわないように、優しく乗せてあげましょう!

 

④ホワイトチョコソースをトッピング

お次は、ホワイトチョコソースのトッピングです。

トロッと贅沢にホイップやマシュマロの上からかけてあげてください!

 

⑤シルバーパールをトッピングして出来上がり!

最後に、シルバーパールをドリンクの上にトッピングしたら、アイスの『ホワイトチョコレートスノー』の出来上がりです!

寒い日にコタツで食べるアイスがこの上なく美味しいように、映画でも観ながらコタツでアイスの『ホワイトチョコレートスノー』を飲むのも最高の贅沢ではないでしょうか♪

ぜひおウチでドリンク作りにトライしてみてください!

いつものカフェタイムが最高のひと時に大変身しちゃいますよ^^

 

オススメのカスタマイズ!

どうせドリンクを作るのなら、お店で飲むときと同じくらい…いや、何ならばお店で飲むよりも美味しく飲みたくはないでしょうか??

そんな方のために、ここではおウチで手軽に楽しめるオススメのカスタマイズをご紹介します。

そのままでもなかなか豪華ですが、さらに贅沢でオシャレなアレンジドリンクが手軽に楽しむことができますのでぜひともチャレンジしてみてください!

①『ハニーホワイトチョコレートスノー』

まずご紹介するのは、「はちみつトッピング」です。

上でご紹介したレシピのようにドリンクを作ったら、その上にはちみつをお好みの量かけるだけ!

ハチミツとホワイトチョコレートの絶妙なマッチングを味わってみてください♪

ハチミツ好きなら大満足の1杯になること間違いナシですよ!

 

②『ホワイトチョコレートスノーラテ』

続いては、「コーヒーの追加」です。

インスタントコーヒーでも、ハンドドリップで淹れたコーヒーでも、コーヒーマシンで淹れたコーヒーでも、何でもOK!

お好みのコーヒーを少量(30~50cc程度)作って、ストロベリーケーキミルクと混ぜて、ぜひカフェラテ風にして飲んでみてください!

コーヒーのほろ苦さが相まって、ホワイトモカの進化版のような絶品中の絶品ドリンクに大変身しちゃいますよ♪

 

③『ホワイトチョコレートスノーココア』

お次は、「ココア風アレンジ」です。

作り方はとっても簡単です!!

上でご紹介したレシピの中で、「練乳」の代わりに、「チョコソース」を牛乳に溶かして混ぜるだけです♪

 

ブラックチョコとホワイトチョコの『W(ダブル)のチョコレート』が一度に味わえる、チョコ好きにはたまらない贅沢なドリンクがお楽しみ頂けます!

 

最後に

スタバの期間限定ドリンク『ホワイトチョコレートスノー』の再現レシピやアレンジカスタマイズはいかがだったでしょうか?

材料さえ一度揃えてしまえば、時期に関係なく一年を通してスタバの贅沢ドリンクが楽しめてしまうので、ぜひ一度ドリンク作りに挑戦してみてくださいね♪

このサイトでは、他にもまだまだ沢山のカフェドリンク再現レシピをご紹介していきますので、皆さんのお家でも手軽にカフェの味が楽しめるように、ぜひともこの記事をシェアして頂けると大変励みになります♪

それではまたお会いしましょう!

ミル次郎

ぐっばいばーい*\(^o^)/*